Ospitiamo un gregge di capre di razza Saneen, una razza svizzera grande produttrice di latte, grazie alle quali produciamo un ottimo formaggio, ricotta e un freschissimo gelato! I prodotti a base di latte di capra contengono un alto livello nutrizionale, sono ricchi di sostanze nutritive come calcio, fosforo, proteine e grassi. La loro struttura molecolare è molto semplice e questo permette la loro maggior digeribilità rispetto a quello vaccino ed è adatta a tutte le età, in particolare al periodo della crescita e della vecchiaia.
Buonissimo.. provare per credere! :)